20 февраля ежегодно отмечается День леденцовых петушков. Леденец на палочке – любимое детское карамельное лакомство, которому уже более 500 лет. Когда-то леденцами из жженого сахара даже лечили кашель.
В отделении социального приюта для детей и подростков под руководством нашего повара Елены Владимировны Смоленцевой прошел мастер-класс по изготовлению заварных леденцов. Вместо формочек взяли маленькие ложки, а ребята постарше попробовали крутить свои чупа-чупсы на палочки. Нехитрые сладости, приготовленные своими руками, показались для ребятишек вкуснее, чем конфеты из магазина.